Máy đo chỉ số rơi – chỉ số FN của lúa mỳ | Model FN8100 – ERKAYA

Lượt xem:
181
Thương hiệu:
Erkaya
Giá:
Liên hệ

Máy đo chỉ số rơi FN8100 là thiết bị đầu tiên trên thế giới có màn hình cảm ứng. Máy đo chỉ số rơi FN8100 cũng là model hiện đại nhất mới nhất được cải tiến rất nhiều tính năng và lợi ích.

Thực Phẩm Nước Giải Khát Sữa Bánh Kẹo Thức Ăn Chăn Nuôi

Máy đo chỉ số rơi – Falling Number của lúa mỳ

1.chỉ số rơi là gì? tại sao phải kiểm soát chỉ số rơi

“Chỉ số rơi” hay còn gọi là chỉ số FN đề cập đến một thử nghiệm tăng hoạt tính alpha amylase, một loại enzyme, khi xuất hiện, có thể làm giảm đáng kể chất lượng ngũ cốc. Số lượng càng thấp thì hoạt tính của enzym càng cao và do đó chất lượng càng thấp.

2. Thử nghiệm chỉ số rơi là gì? Nó đo lường chính xác điều gì và tại sao điều này lại quan trọng đối với người mua lúa mì PNW ?

Chỉ số rơi (FN) là một thử nghiệm được thiết kế để dự đoán sự hiện diện của hoạt động enzym alpha amylase (AA) trong ngũ cốc. Thử nghiệm chỉ số rơi làm cho nước thịt ra khỏi mẫu bột và sử dụng một cánh khuấy rơi để kiểm tra độ dày của nước thịt theo thời gian. Thời gian chỉ số rơi là số giây cần để trộn mẫu và cánh khuấy rơi qua tinh bột đã hồ hóa. Hiệp hội ngũ cốc đã áp dụng Falling Number như một công cụ quản lý rủi ro. Khi chỉ số rơi dưới 300 giây, khả năng các enzym AA đang hoạt động sẽ tăng lên theo cấp số nhân. Hoạt độ AA cao, được biểu thị bằng số lượng giảm thấp (<300), là một mối nguy hiểm trong ngũ cốc vì tinh bột bị tiêu hóa làm ảnh hưởng đến khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng tốt.
Ảnh hưởng chất lượng cuối cùng của chỉ số rơi (FN) thấp trong lúa mì và AA cao là gì? Hiệu quả phụ thuộc vào sản phẩm. Chỉ số rơi (FN) thấp và hoạt tính AA cao có hại cho bất kỳ sản phẩm nào phụ thuộc vào độ nhớt của nước thịt được tạo ra bởi tinh bột. AA rất bất lợi trong các sản phẩm có độ ẩm cao, làm từ bột như bánh ngọt, bánh nướng xốp và bột phủ. Bột nhào nhiều chất béo và đường, như bánh quy, có thể chịu được một số hoạt động của AA. Trong nướng bánh mì, AA thực sự được thêm vào trong nhiều công thức thương mại nhưng điều này chỉ hoạt động nếu có một số hạt tinh bột nguyên vẹn. AA là một vấn đề lớn đối với tất cả các sản phẩm nếu thiệt hại nghiêm trọng đến mức các hạt tinh bột đã bị phá hủy. Mặc dù một số AA có thể được dung nạp, các nhà máy bột mì sản xuất bột mì cho nhiều loại sản phẩm khác nhau từ một lần vận hành máy xay, vì vậy hạt có chỉ số rơi (FN) thấp rất khó sử dụng.

3. Phương pháp xác định chỉ số rơi (FN) bằng máy đo chỉ số rơi FN8100 – ERKAYA

3.1 giới thiệu về máy đo chỉ số rơi FN8100

3.2 Tính năng của máy đo chỉ số rơi FN8100

Máy đo chỉ số rơi FN8100 là thiết bị đạt chứng nhận CE
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có thiết kế mới, với màn hình cảm ứng 7 inch hiển thị ở bên cạnh.
FN8100 hiển thị trên màn hình 3 chủ đề khác nhau
Tất cả các nút chức năng trên máy đo chỉ số rơi FN8100 chỉ bằng một lần chạm. Dễ sử dụng.
Các phép đo chỉ số rơi FN trên máy FN8100 tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế (phương pháp ICC và AACC Standard
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có hệ thống phân tích đơn.
Tách hạt nguyên và hạt nảy mầm để tiết kiệm tiền và đảm bảo chất lượng
Độ ẩm FN, Độ ẩm GR, Giá trị trung bình, Số lượng hóa lỏng
Tính toán hỗn hợp, ID mẫu
Kết nối mạng nội bộ
In ra tùy chọn
Arshive
Máy đo chỉ số rơi FN8100 tự động sửa độ cao và tự động tính toán lại kết quả độ rơi (FN)
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có thể thực hiện các việc sau:

Kiểm tra chỉ số rơi nguyên thủy trong bột mì và bột mì.
Kiểm tra chỉ số rơi trong bột mỳ với Hiệu chỉnh độ cao,
Kiểm tra chỉ số rơi phần bột (meal) lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch đen và lúa mạch với Hiệu chỉnh độ cao,
Kiểm tra chỉ số rơi của nấm để phát hiện hoạt động của enzym alpha amylase được thêm vào bột

3.3 Các thiết bị liên quan để dùng được với máy đo chỉ số rơi FN8100

Máy tuần hoàn lạnh
Máy lắc Shakematic FN7
Máy nghiền HM210 or 310

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bền nén ống lõi giấy quấn cuộn màng nhựa PN-CT500F

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

Máy đo độ bền nén ống giấy PN-CT500F là một thiết bị kiểm tra độ bền nén của ống giấy, được thiết kế và phát triển theo các tiêu chuẩn GB/T 22906.9, BB/T0032 và ISO 11093.9. Máy này dùng để xác định khả năng chịu nén của các ống giấy, đặc biệt trong các ứng dụng như bao bì, đóng gói và kiểm soát chất lượng. Nó là công cụ quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất giấy và bao bì để đảm bảo rằng các sản phẩm ống giấy đáp ứng được các yêu cầu về độ bền và tính ổn định trong điều kiện sử dụng.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ nén thùng carton PN-CT50KCF-PC

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

Máy thử độ nén thùng PN-CT50KCF-PC là máy thử độ nén thùng có phần mềm máy tính. Nó có nhiều chức năng kiểm tra và hiển thị thông số theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ thấm nước bề mặt giấy , Bao Bì Giấy Cobb PN-COBB

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

-COBB là thiết bị để đo độ hấp thụ nước của giấy và bìa carton và bìa sóng, giấy rời, giấy thấm với khả năng hấp thụ nước cao nhưng không phù hợp với giấy có mật độ thấp hợp 50g/m2. Tiêu chuẩn : ISO535, GB/T1668, GB/T 1540, TAPPI 441

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bền nén ống lõi giấy PN-CT500F

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ nén vòng giấy nguyên liệu Crush Tester PN-CT300F

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

Máy đo độ nén vòng, nén cạnh PN-CT300F của hãng PNShar sử dụng cho kiểm tra Độ nén vòng (RCT - Ring Crush Test), Độ nén cạnh (ECT - Edge Crush Test), Độ nén phẳng (FCT - Flat Crush Test), Độ bám dính ghim (PAT – Pin Adhesion Test), Độ nén cạnh sóng (CCT – Concora Corrugated board Test) và Độ nén mặt sóng (CMT - Concora Medium Test) Máy được thiết kế phù hợp tiêu chuẩn GB/T và tiêu chuẩn quốc tế ISO. Máy có độ chính xác cao với chi phí tối ưu. Máy sử dụng cơ cấu cơ điện tử và kiểu cố định trục cuốn phía trên cho phép đo chính xác cao, hiển thị lực nén và biến dạng theo thời gian thực. Chức năng sau thống kê, giá trị trung bình, giá trị lớn nhất, giá trị nhỏ nhất, hệ số biến thiên và độ lệch chuẩn được hiển thị. Tự động trở về vị trí ban đầu, dễ dàng vận hành, điều chỉnh và hoạt động ổn định.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bền kéo giấy, bìa giấy Vertical Tensile Tester PN-TT300F

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

1. Giới thiệu chung về thiết bị đo độ bền kéo - Máy đo độ bền kéo máy tính PN-TT300F là thiết bị cơ bản để kiểm tra độ bền của giấy và bìa cứng. Các thông số hoạt động và chỉ số kỹ thuật của nó đáp ứng các tiêu chuẩn của GB / T 12914 và ISO 1914-2. . Dụng cụ sử dụng cấu trúc thẳng đứng và khoảng cách của các kẹp có thể được đặt trong một phạm vi nhất định và hành trình kéo dài lớn. - PN-TT300F được sử dụng rộng rãi trong thử nghiệm độ bền kéo, độ giãn dài và độ hấp thụ năng lượng kéo của giấy, bìa, màng nhựa và các vật liệu phi kim loại khác. Nó có thể đo lực kéo giấy, độ bền kéo, chỉ số kéo, độ giãn dài, độ dài vết nứt, khả năng hấp thụ năng lượng kéo, chỉ số hấp thụ năng lượng kéo, độ bền bóc 180 °, độ bền của keo nhiệt và độ bong tróc của băng vệ sinh.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo bền gấp giấy đầu vào MIT PN-NZ135

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

- Máy đo độ bền gấp PN-NZ135F MIT là máy đo độ bền gấp phù hợp để kiểm tra độ bền gấp của giấy, bìa cứng và các vật liệu tấm khác có độ dày dưới 1,25 mm. - Máy đo độ bền MIT phù hợp để đo độ bền gấp của các loại giấy và bìa cứng khác nhau, đồng thời là thiết bị kiểm tra lý tưởng cho các ngành và bộ phận như sản xuất giấy, đóng gói, nghiên cứu khoa học và giám sát và kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bục giấy cuộn nguyên liệu tự động PN-BSM160F Paper Burst Tester

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

Ứng dụng : đo giấy nguyên liệu Tiêu chuẩn thử nghiệm : máy đo độ bục giấy PN-BSM160F được thiết kế phù hợp theo tiêu chuẩn GB/T454、ISO2758、TAPPI T403.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị cắt mẫu đo định lượng giấy cuộn PN-SC100

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

- Máy cắt mẫu tròn có thể lấy mẫu tròn. Sau đó, thiết bị lấy mẫu có thể cắt kích thước mẫu nhanh chóng và chính xác để lấy mẫu Grammage - Ứng dụng: cắt mẫu tiêu chuẩn dùng đo định lượng giấy

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy Đo Độ Bóng Giấy, Bìa Giấy Glossiness Tester PN-GM

Hãng sx: Pnshar - Trung Quốc

Máy đo độ bóng PN-GM được sử dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất giấy, bao bì, in ấn, gốm sứ, sơn và các ngành công nghiệp khác để xác định độ bóng bề mặt của vật thể. Máy có khả năng đo độ bóng ở các góc 20 độ, 60 độ và 75 độ.

Liên hệ