Máy đo chỉ số rơi – chỉ số FN của lúa mỳ | Model FN8100 – ERKAYA

Lượt xem:
2269
Thương hiệu:
Erkaya
Giá:
Liên hệ

Máy đo chỉ số rơi FN8100 là thiết bị đầu tiên trên thế giới có màn hình cảm ứng. Máy đo chỉ số rơi FN8100 cũng là model hiện đại nhất mới nhất được cải tiến rất nhiều tính năng và lợi ích.

Thực Phẩm Nước Giải Khát Sữa Bánh Kẹo Thức Ăn Chăn Nuôi

Máy đo chỉ số rơi – Falling Number của lúa mỳ

1.chỉ số rơi là gì? tại sao phải kiểm soát chỉ số rơi

“Chỉ số rơi” hay còn gọi là chỉ số FN đề cập đến một thử nghiệm tăng hoạt tính alpha amylase, một loại enzyme, khi xuất hiện, có thể làm giảm đáng kể chất lượng ngũ cốc. Số lượng càng thấp thì hoạt tính của enzym càng cao và do đó chất lượng càng thấp.

2. Thử nghiệm chỉ số rơi là gì? Nó đo lường chính xác điều gì và tại sao điều này lại quan trọng đối với người mua lúa mì PNW ?

Chỉ số rơi (FN) là một thử nghiệm được thiết kế để dự đoán sự hiện diện của hoạt động enzym alpha amylase (AA) trong ngũ cốc. Thử nghiệm chỉ số rơi làm cho nước thịt ra khỏi mẫu bột và sử dụng một cánh khuấy rơi để kiểm tra độ dày của nước thịt theo thời gian. Thời gian chỉ số rơi là số giây cần để trộn mẫu và cánh khuấy rơi qua tinh bột đã hồ hóa. Hiệp hội ngũ cốc đã áp dụng Falling Number như một công cụ quản lý rủi ro. Khi chỉ số rơi dưới 300 giây, khả năng các enzym AA đang hoạt động sẽ tăng lên theo cấp số nhân. Hoạt độ AA cao, được biểu thị bằng số lượng giảm thấp (<300), là một mối nguy hiểm trong ngũ cốc vì tinh bột bị tiêu hóa làm ảnh hưởng đến khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng tốt.
Ảnh hưởng chất lượng cuối cùng của chỉ số rơi (FN) thấp trong lúa mì và AA cao là gì? Hiệu quả phụ thuộc vào sản phẩm. Chỉ số rơi (FN) thấp và hoạt tính AA cao có hại cho bất kỳ sản phẩm nào phụ thuộc vào độ nhớt của nước thịt được tạo ra bởi tinh bột. AA rất bất lợi trong các sản phẩm có độ ẩm cao, làm từ bột như bánh ngọt, bánh nướng xốp và bột phủ. Bột nhào nhiều chất béo và đường, như bánh quy, có thể chịu được một số hoạt động của AA. Trong nướng bánh mì, AA thực sự được thêm vào trong nhiều công thức thương mại nhưng điều này chỉ hoạt động nếu có một số hạt tinh bột nguyên vẹn. AA là một vấn đề lớn đối với tất cả các sản phẩm nếu thiệt hại nghiêm trọng đến mức các hạt tinh bột đã bị phá hủy. Mặc dù một số AA có thể được dung nạp, các nhà máy bột mì sản xuất bột mì cho nhiều loại sản phẩm khác nhau từ một lần vận hành máy xay, vì vậy hạt có chỉ số rơi (FN) thấp rất khó sử dụng.

3. Phương pháp xác định chỉ số rơi (FN) bằng máy đo chỉ số rơi FN8100 – ERKAYA

3.1 giới thiệu về máy đo chỉ số rơi FN8100

3.2 Tính năng của máy đo chỉ số rơi FN8100

Máy đo chỉ số rơi FN8100 là thiết bị đạt chứng nhận CE
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có thiết kế mới, với màn hình cảm ứng 7 inch hiển thị ở bên cạnh.
FN8100 hiển thị trên màn hình 3 chủ đề khác nhau
Tất cả các nút chức năng trên máy đo chỉ số rơi FN8100 chỉ bằng một lần chạm. Dễ sử dụng.
Các phép đo chỉ số rơi FN trên máy FN8100 tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế (phương pháp ICC và AACC Standard
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có hệ thống phân tích đơn.
Tách hạt nguyên và hạt nảy mầm để tiết kiệm tiền và đảm bảo chất lượng
Độ ẩm FN, Độ ẩm GR, Giá trị trung bình, Số lượng hóa lỏng
Tính toán hỗn hợp, ID mẫu
Kết nối mạng nội bộ
In ra tùy chọn
Arshive
Máy đo chỉ số rơi FN8100 tự động sửa độ cao và tự động tính toán lại kết quả độ rơi (FN)
Máy đo chỉ số rơi FN8100 có thể thực hiện các việc sau:

Kiểm tra chỉ số rơi nguyên thủy trong bột mì và bột mì.
Kiểm tra chỉ số rơi trong bột mỳ với Hiệu chỉnh độ cao,
Kiểm tra chỉ số rơi phần bột (meal) lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch đen và lúa mạch với Hiệu chỉnh độ cao,
Kiểm tra chỉ số rơi của nấm để phát hiện hoạt động của enzym alpha amylase được thêm vào bột

3.3 Các thiết bị liên quan để dùng được với máy đo chỉ số rơi FN8100

Máy tuần hoàn lạnh
Máy lắc Shakematic FN7
Máy nghiền HM210 or 310

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ kháng cháy của vải GESTER GT-C35

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ kháng cháy của vải GESTER GT-C35 được sử dụng để đo mức độ lan truyền ngọn lửa theo chiều dọc cho quần áo ngủ trẻ em, vải, vật liệu dệt khác hoặc vật liệu làm đầy đàn hồi được sử dụng trong đồ nội thất bọc bằng vải dệt. - Các phụ kiện, đầu đốt và cấu hình khác nhau được yêu cầu cho các tiêu chuẩn khác nhau. Xin hãy chỉ ra cụ thể (các) tiêu chuẩn cần thiết.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn vải Gester GT-C71

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn Gester GT-C71 này được thiết kế để chống mài mòn cho vải, da và giả da, và có thể được tham khảo để cải thiện chất lượng sản phẩm

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải bằng Ozone Gester GT-D01B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải bằng Ozone Gester GT-D01B được sử dụng cho các thử nghiệm độ bền màu với Ozone (buồng thử ozone) dùng để đánh giá khả năng kháng Ozone của màu sắc của các loại hàng dệt may dưới mọi hình thức khi tiếp xúc với không khí có nhiệt độ và độ ẩm nhất định. Đánh giá khả năng chống Ozone

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Bộ dụng cụ thử mồ hôi trong dệt may Gester GT-D09

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Ứng dụng của bộ dụng cụ test mồ hôi: - Máy kiểm tra độ ẩm để xác định độ bền màu đối với nước, nước biển, độ bền mồ hôi trong vải dệt và sự bốc hơi trong quá trình bảo quản. - Bộ dụng cụ thử mồ hôi trong dệt may Gester GT-D09 gồm 2 khung inox 316 với 21 tấm ngăn bằng acrylic để giữ 20 mẫu. Do đó, cả hai phương pháp thử nghiệm ISO / AATCC đều có thể được thực hiện trong một lần. Có 20 khay nhựa được trang bị để xử lý trước các mẫu.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bền bền màu vải Gester GT-D02A-1

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy đo độ bền ánh sáng này áp dụng cho độ bền màu ánh sáng, độ bền màu chống khí hậu, màu ánh sáng & mồ hôi kiểm tra độ bền và lão hóa ánh sáng của vải dệt, sơn, thuốc nhuộm, chất phủ, cao su, nhựa, sàn gỗ, giấy và các loại khác vật liệu, nó có chức năng chống khí hậu tiếp xúc với mưa, cách mạng và phun sương.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ xù lông vải GT-C18

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

GT-C18-A: 2 vị trí thử mẫu GT-C18-B: 4 vị trí thử mẫu GT-C18-C: 9 Vị trí thử mẫu

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ lão hóa UV Gester GT-C29

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ lão hóa bằng tia UV GT-C29 sử dụng đèn UV huỳnh quang UVA-340 làm nguồn sáng có thể mô phỏng tác hại của nắng, mưa và sương. Nguyên lý hoạt động của máy này là kết hợp các tia cực tím, mưa, nhiệt độ cao, ngưng tụ và bóng tối làm vòng tuần hoàn và tự động lặp lại vòng tuần hoàn. - Thiết bị đáp ứng theo tiêu chuẩn ASTM G154, ASTMD 4329, ISO 16474-3, ISO 4892-1, ISO 11507, ISO4892-3...

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ thấm chất lỏng vải không dệt GESTER GT-CN02

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Thiết bị kiểm tra độ thấm chất lỏng vải không dệt GESTER GT-CN02 được sử dụng để kiểm tra độ hấp thụ chất lỏng của vải không dệt, chẳng hạn như thời gian thấm chất lỏng, khả năng hấp thụ chất lỏng, tốc độ thấm chất lỏng, chiều cao thấm chất lỏng. - Điều khiển màn hình cảm ứng rất dễ vận hành. - Máy in mini tích hợp có thể in dữ liệu trực tiếp

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra áp suất thủy tĩnh Gester GT-C26B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

THIẾT BỊ KIỂM TRA ÁP SUẤT THỦY TĨNH ÁP SUẤT CAO GT-C26B. Ứng dụng của Máy Kiểm Tra Áp Suất Thủy Tĩnh: Máy kiểm tra áp suất đầu thủy tĩnh vải được sử dụng để kiểm tra công việc chống thấm như vải, vải có lớp tráng phủ và vải lưới địa kỹ thuật, vải dùng cho áo trùm đầu . Tiêu chuẩn kiểm định : AATCC 127 -Option 2, ISO 811, ISO 1420, GB / T4744, FZT01004, DIN53886, JIS L1092, EN20811, EN 13726-3.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ bục vải GESTER GT-C12B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Giới thiệu máy kiểm tra độ Gester GT-C12B Máy kiểm tra độ bục vải được sử dụng để xác định độ bền bục của vải dệt thoi hoặc dệt kim, vải không dệt, giấy, da và bảng bằng cách áp dụng tải khí nén dưới màng ngăn cao su của một khu vực cụ thể. cung cấp với một đọc áp suất kỹ thuật số với cơ sở giữ giá trị cực đại, màng cao su tái tạo và hướng dẫn sử dụng thiết bị kẹp với chuông acrylic, hệ thống truyền động tiến và lùi. Cung cấp độ giãn dài chính xác thông tin của các loại vải, lên đến 0,1mm.

Liên hệ