Máy đo tinh bột phá hủy Model SD-A ERKAYA

Lượt xem:
2056
Thương hiệu:
Erkaya
Giá:
Liên hệ

Máy đo tinh bột phá hủy SD-A được thiết kế để xác định lượng tinh bột phá hủy có trong bột. Giúp tối ưu hóa màu sắc, kích cỡ và hạn sử dụng của sản phẩm

Thực Phẩm Nước Giải Khát Sữa Bánh Kẹo Chế Biến Thuỷ Sản Thức Ăn Chăn Nuôi

1. Tinh bột phá hủy là gì?

tinh bột phá hủy là gì?

Tinh bột phá hủy là một thông số có giá trị để đánh giá chất lượng của bột được sử dụng trong bánh mì, bánh quy và các sản phẩm nướng khác. Nó dùng để chỉ phần tinh bột nhân đã bị vỡ hoặc phân mảnh trong quá trình xay xát lúa mì.
Lượng tinh bột phá hủy trong bột là một hàm số độ cứng của nhân và cường độ xay xát. Nó có cả ý nghĩa tích cực và tiêu cực trong chất lượng bánh mì, do đó mức độ của nó cần phải được đo và hiệu chỉnh cẩn thận.

2. Tinh bột phá hủy hoạt động như thế nào?

Cùng với hàm lượng protein và polysaccharid, lượng tinh bột phá hủy trong bột mì cung cấp nhiều thông tin quý giá cho người làm bánh mì như:

Khả năng hấp thụ nước

Hoạt động của nấm men trong quá trình lên men (năng lượng tạo khí)

Các đặc tính xử lý bột, chẳng hạn như độ dính và khả năng chống biến dạng

Tinh bột phá hủy hấp thụ lượng nước gấp 2-3 lần so với tinh bột không bị phá hủy chỉ hấp thụ khoảng 40% trọng lượng của chính nó.

Dạng tinh bột này cũng dễ bị phân hủy bởi các enzym amylolytic (cả bản địa và bổ sung) hơn so với dạng hạt không bị hư hại tạo ra đường có thể lên men (maltose và glucose) hỗ trợ quá trình lên men sinh hóa.

3. Các tính năng nổi bật của máy đo tinh bột phá hủy SD-A

- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A được thiết kế để xác định lượng tinh bột phá hủy có trong bột.
- SD-A là máy đo tinh bột phá hủy theo phương pháp đo amperometric.
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A có chức năng màn hình cảm ứng màu, 3 chủ đề màn hình
- Một lần kiểm tra cho một mẫu của máy đo tinh bột phá hủy SD-A có thời gian dưới 10 phút
- Máy đo độ hấp thụ tinh bột này sẽ đo sự hấp thụ iốt trong hỗn dịch bột pha loãng. Tinh bột được hấp thụ nhanh như thế nào phụ thuộc vào mức độ phá hủy của nó.
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A có chức năng giúp tối ưu hóa khối lượng, màu sắc và thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng.
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A này còn có thể điều chỉnh độ dính của bột
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A này còn có khả năng điều chỉnh độ hấp thu nước liên quan đến năng suất bột nhào
- SD-A có khả năng kiểm tra các cuộn và cài đặt của chúng.
Ứng dụng miễn phí Enzyme
SD-A là máy đo tinh bột phá hủy có hoạt động đơn giản, nhanh chóng và đáng tin cậy chỉ với 1 gam mẫu bột.
Đặc biệt nhất, máy đo tinh bột phá hủy SD-A có khả năng truy cập thiết bị từ điện thoại di động từ xa

4. Thông số kỹ thuật của máy đo tinh bột phá hủy SD-A

Công suất tiêu thụ: 110 V – 60 Hz or 220 V – 50 Hz
Kích thước (W xD x H) : 39-39-26 cm
Khối lượng : 7 kg
Màn hình hiển thị : màn hình màu cảm ứng 7”

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ kháng cháy của vải GESTER GT-C35

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ kháng cháy của vải GESTER GT-C35 được sử dụng để đo mức độ lan truyền ngọn lửa theo chiều dọc cho quần áo ngủ trẻ em, vải, vật liệu dệt khác hoặc vật liệu làm đầy đàn hồi được sử dụng trong đồ nội thất bọc bằng vải dệt. - Các phụ kiện, đầu đốt và cấu hình khác nhau được yêu cầu cho các tiêu chuẩn khác nhau. Xin hãy chỉ ra cụ thể (các) tiêu chuẩn cần thiết.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn vải Gester GT-C71

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn Gester GT-C71 này được thiết kế để chống mài mòn cho vải, da và giả da, và có thể được tham khảo để cải thiện chất lượng sản phẩm

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải bằng Ozone Gester GT-D01B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải bằng Ozone Gester GT-D01B được sử dụng cho các thử nghiệm độ bền màu với Ozone (buồng thử ozone) dùng để đánh giá khả năng kháng Ozone của màu sắc của các loại hàng dệt may dưới mọi hình thức khi tiếp xúc với không khí có nhiệt độ và độ ẩm nhất định. Đánh giá khả năng chống Ozone

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Bộ dụng cụ thử mồ hôi trong dệt may Gester GT-D09

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Ứng dụng của bộ dụng cụ test mồ hôi: - Máy kiểm tra độ ẩm để xác định độ bền màu đối với nước, nước biển, độ bền mồ hôi trong vải dệt và sự bốc hơi trong quá trình bảo quản. - Bộ dụng cụ thử mồ hôi trong dệt may Gester GT-D09 gồm 2 khung inox 316 với 21 tấm ngăn bằng acrylic để giữ 20 mẫu. Do đó, cả hai phương pháp thử nghiệm ISO / AATCC đều có thể được thực hiện trong một lần. Có 20 khay nhựa được trang bị để xử lý trước các mẫu.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bền bền màu vải Gester GT-D02A-1

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy đo độ bền ánh sáng này áp dụng cho độ bền màu ánh sáng, độ bền màu chống khí hậu, màu ánh sáng & mồ hôi kiểm tra độ bền và lão hóa ánh sáng của vải dệt, sơn, thuốc nhuộm, chất phủ, cao su, nhựa, sàn gỗ, giấy và các loại khác vật liệu, nó có chức năng chống khí hậu tiếp xúc với mưa, cách mạng và phun sương.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ xù lông vải GT-C18

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

GT-C18-A: 2 vị trí thử mẫu GT-C18-B: 4 vị trí thử mẫu GT-C18-C: 9 Vị trí thử mẫu

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ lão hóa UV Gester GT-C29

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ lão hóa bằng tia UV GT-C29 sử dụng đèn UV huỳnh quang UVA-340 làm nguồn sáng có thể mô phỏng tác hại của nắng, mưa và sương. Nguyên lý hoạt động của máy này là kết hợp các tia cực tím, mưa, nhiệt độ cao, ngưng tụ và bóng tối làm vòng tuần hoàn và tự động lặp lại vòng tuần hoàn. - Thiết bị đáp ứng theo tiêu chuẩn ASTM G154, ASTMD 4329, ISO 16474-3, ISO 4892-1, ISO 11507, ISO4892-3...

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ thấm chất lỏng vải không dệt GESTER GT-CN02

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Thiết bị kiểm tra độ thấm chất lỏng vải không dệt GESTER GT-CN02 được sử dụng để kiểm tra độ hấp thụ chất lỏng của vải không dệt, chẳng hạn như thời gian thấm chất lỏng, khả năng hấp thụ chất lỏng, tốc độ thấm chất lỏng, chiều cao thấm chất lỏng. - Điều khiển màn hình cảm ứng rất dễ vận hành. - Máy in mini tích hợp có thể in dữ liệu trực tiếp

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra áp suất thủy tĩnh Gester GT-C26B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

THIẾT BỊ KIỂM TRA ÁP SUẤT THỦY TĨNH ÁP SUẤT CAO GT-C26B. Ứng dụng của Máy Kiểm Tra Áp Suất Thủy Tĩnh: Máy kiểm tra áp suất đầu thủy tĩnh vải được sử dụng để kiểm tra công việc chống thấm như vải, vải có lớp tráng phủ và vải lưới địa kỹ thuật, vải dùng cho áo trùm đầu . Tiêu chuẩn kiểm định : AATCC 127 -Option 2, ISO 811, ISO 1420, GB / T4744, FZT01004, DIN53886, JIS L1092, EN20811, EN 13726-3.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ bục vải GESTER GT-C12B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Giới thiệu máy kiểm tra độ Gester GT-C12B Máy kiểm tra độ bục vải được sử dụng để xác định độ bền bục của vải dệt thoi hoặc dệt kim, vải không dệt, giấy, da và bảng bằng cách áp dụng tải khí nén dưới màng ngăn cao su của một khu vực cụ thể. cung cấp với một đọc áp suất kỹ thuật số với cơ sở giữ giá trị cực đại, màng cao su tái tạo và hướng dẫn sử dụng thiết bị kẹp với chuông acrylic, hệ thống truyền động tiến và lùi. Cung cấp độ giãn dài chính xác thông tin của các loại vải, lên đến 0,1mm.

Liên hệ