Máy đồng hóa kem FBF Microlab 400

Lượt xem:
16
Thương hiệu:
FBF- Italy
Giá:
Liên hệ

Được thiết kế để lắp đặt hoàn hảo ngay cả trong các phòng thí nghiệm có diện tích nhỏ, máy đồng hóa kem đóng vai trò thiết yếu đối với sự thành công của sản phẩm cuối cùng, đảm bảo hiệu suất cao trong không gian hạn chế.

Thực Phẩm Nước Giải Khát Sữa

Microlab 400 là thiết bị đồng hóa công nghiệp dùng cho kem, có lưu lượng 400 lít/giờ và áp suất vận hành 120 bar; các thông số kỹ thuật này cho phép thiết bị hoạt động ở cả chế độ "tuần hoàn" (dành cho quy trình sử dụng một máy thanh trùng) lẫn chế độ "nối tiếp" (dành cho quy trình sử dụng hai máy thanh trùng: thanh trùng ở máy thứ nhất và làm lạnh ở máy thứ hai).

trọng lượng	kg 120
measurements	cm 45 x 49 x 75
operating pressure	Bar 120
pumping pistons	Nr. 2
flow rate	l/h 400

Đặc tính
Hỗn hợp được hút vào bởi các piston bơm và được đẩy với áp suất cao (lên đến 120 bar đối với dòng Microlab 400) tới van đồng hóa. Khi đi qua van đồng hóa, các thành phần của sản phẩm trải qua quá trình phân tách thành kích thước siêu nhỏ (micron hóa) nhờ các tác động lực như: sự gia tốc đột ngột với vận tốc khoảng 9.300 cm/giây, hiện tượng xâm thực (cavitation) mạnh và ma sát giữa các hạt với nhau. Microlab 400 giúp tạo ra các hạt cầu béo có kích thước nhỏ hơn 3,5 µm (0,0035 mm). Quá trình micron hóa này giúp loại bỏ lớp màng bao phủ bề mặt các hạt cầu béo và làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với chất nhũ hóa; nhờ đó, pha nước-dầu được ổn định, đồng thời mang lại cho kem kết cấu mềm mịn hơn cùng cảm giác "khô" (không bết dính) – những đặc điểm tạo nên chất lượng hảo hạng của kem.

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Chi tiêt Xem nhanh

Hệ thống lấy mẫu xe tải ngủ cốc tự động Automatic Grain Truck Sampling System

Hãng sx: Khác

Đầu dò mẫu trượt trên một thanh ray cố định trên 2 trụ (tùy theo chiều dài). Nó trượt bằng một cơ cấu truyền động dọc, một cơ cấu truyền động xoay và một động cơ giảm tốc lên/xuống. Tất cả đều được điều khiển bằng bộ điều khiển tần số biến đổi để tăng mô-men xoắn, đồng thời hỗ trợ phát hiện đáy xe kéo và điều chỉnh lực xuyên của đầu dò. Để có được mẫu đại diện tối ưu, đầu dò được thiết kế hai lớp để lấy mẫu lõi hiệu quả theo khái niệm ống đôi với luồng khí. Mẫu được vận chuyển bằng ống chống tĩnh điện và đạt tiêu chuẩn thực phẩm đường kính 50mm. Tuabin hút chân không và hộp điện được đặt ở một trụ hoặc tại phòng thí nghiệm.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Hệ thống lấy mẫu xe tải tự động Automatic Truck Sampling System

Hãng sx: Khác

Thiết bị lấy mẫu được gắn trên đỉnh một cột chuyên dụng, được trang bị 2 động cơ truyền động xoay và động cơ giảm tốc lên/xuống; cả hai đều được điều khiển bằng bộ điều khiển tần số biến đổi để tăng mô-men xoắn, đồng thời hỗ trợ phát hiện đáy rơ moóc và điều chỉnh lực xuyên thấu của đầu dò. Thay vì bán kính lấy mẫu, thiết bị này bao phủ hơn 60% diện tích của một rơ moóc xe tải thông thường.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy lấy mẫu xe tải nguyên liệu thức ăn chăn nuôi Truck Sampler G2 / G3 / G4

Hãng sx: Erkaya

Máy lấy mẫu ngũ cốc khí nén là một thiết bị lấy mẫu công nghiệp dùng cho nhiều loại vật liệu khác nhau, bao gồm lúa mì, lúa mạch, ngô, viên nén, vụn, mảnh, hạt và bột.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy Định Lượng enzym, axit ascorbic và vitamin tổng hợp trong bột mỳ dòng ED Series model ED 110/120

Hãng sx: Erkaya

Thích hợp để định lượng enzyme, axit ascorbic và hỗn hợp vitamin.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy khuấy trộn MX 2

Hãng sx: Erkaya

Ủ hạt và trộn phụ gia bột cho quá trình nghiền tiếp theo.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy Ly Tâm Tách Định Lượng Gluten Ướt GI2040

Hãng sx: Erkaya

Touch Screen Gluten Index GI 2040 Xác định chỉ số gluten trong 1 phút.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy rửa gluten GW 2400

Hãng sx: Erkaya

Đo lượng gluten ướt của bột mì, bột mì, bột cứng, bột báng.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy rửa gluten GW 3200

Hãng sx: Erkaya

Đo gluten ướt cho cả ngũ cốc xay và bột mì tại các nhà tạo giống, thương nhân ngũ cốc, nhà máy bột mì, người sử dụng bột mì, nhà sản xuất gluten lúa mì, nhà sản xuất mì ống và tiệm bánh

Liên hệ