Máy đo tinh bột phá hủy Model SD-A ERKAYA

Lượt xem:
258
Thương hiệu:
Erkaya
Giá:
Liên hệ

Máy đo tinh bột phá hủy SD-A được thiết kế để xác định lượng tinh bột phá hủy có trong bột. Giúp tối ưu hóa màu sắc, kích cỡ và hạn sử dụng của sản phẩm

Thực Phẩm Nước Giải Khát Sữa Bánh Kẹo Chế Biến Thuỷ Sản Thức Ăn Chăn Nuôi

1. Tinh bột phá hủy là gì?

tinh bột phá hủy là gì?

Tinh bột phá hủy là một thông số có giá trị để đánh giá chất lượng của bột được sử dụng trong bánh mì, bánh quy và các sản phẩm nướng khác. Nó dùng để chỉ phần tinh bột nhân đã bị vỡ hoặc phân mảnh trong quá trình xay xát lúa mì.
Lượng tinh bột phá hủy trong bột là một hàm số độ cứng của nhân và cường độ xay xát. Nó có cả ý nghĩa tích cực và tiêu cực trong chất lượng bánh mì, do đó mức độ của nó cần phải được đo và hiệu chỉnh cẩn thận.

2. Tinh bột phá hủy hoạt động như thế nào?

Cùng với hàm lượng protein và polysaccharid, lượng tinh bột phá hủy trong bột mì cung cấp nhiều thông tin quý giá cho người làm bánh mì như:

Khả năng hấp thụ nước

Hoạt động của nấm men trong quá trình lên men (năng lượng tạo khí)

Các đặc tính xử lý bột, chẳng hạn như độ dính và khả năng chống biến dạng

Tinh bột phá hủy hấp thụ lượng nước gấp 2-3 lần so với tinh bột không bị phá hủy chỉ hấp thụ khoảng 40% trọng lượng của chính nó.

Dạng tinh bột này cũng dễ bị phân hủy bởi các enzym amylolytic (cả bản địa và bổ sung) hơn so với dạng hạt không bị hư hại tạo ra đường có thể lên men (maltose và glucose) hỗ trợ quá trình lên men sinh hóa.

3. Các tính năng nổi bật của máy đo tinh bột phá hủy SD-A

- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A được thiết kế để xác định lượng tinh bột phá hủy có trong bột.
- SD-A là máy đo tinh bột phá hủy theo phương pháp đo amperometric.
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A có chức năng màn hình cảm ứng màu, 3 chủ đề màn hình
- Một lần kiểm tra cho một mẫu của máy đo tinh bột phá hủy SD-A có thời gian dưới 10 phút
- Máy đo độ hấp thụ tinh bột này sẽ đo sự hấp thụ iốt trong hỗn dịch bột pha loãng. Tinh bột được hấp thụ nhanh như thế nào phụ thuộc vào mức độ phá hủy của nó.
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A có chức năng giúp tối ưu hóa khối lượng, màu sắc và thời hạn sử dụng của sản phẩm cuối cùng.
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A này còn có thể điều chỉnh độ dính của bột
- Máy đo tinh bột phá hủy SD-A này còn có khả năng điều chỉnh độ hấp thu nước liên quan đến năng suất bột nhào
- SD-A có khả năng kiểm tra các cuộn và cài đặt của chúng.
Ứng dụng miễn phí Enzyme
SD-A là máy đo tinh bột phá hủy có hoạt động đơn giản, nhanh chóng và đáng tin cậy chỉ với 1 gam mẫu bột.
Đặc biệt nhất, máy đo tinh bột phá hủy SD-A có khả năng truy cập thiết bị từ điện thoại di động từ xa

4. Thông số kỹ thuật của máy đo tinh bột phá hủy SD-A

Công suất tiêu thụ: 110 V – 60 Hz or 220 V – 50 Hz
Kích thước (W xD x H) : 39-39-26 cm
Khối lượng : 7 kg
Màn hình hiển thị : màn hình màu cảm ứng 7”

Tập tin PDF:

Sản phẩm cùng loại

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra mật độ sợi vải Gester GT-C90-1

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy kiểm tra mật độ sợi vải GT-C90-1 được sử dụng để xác định kích thước mở rõ ràng của một lớp vải địa kỹ thuật hoặc các sản phẩm liên quan đến vải địa kỹ thuật, sử dụng nguyên tắc sàng ướt.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra mài mòn vải Gester GT-C15

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy kiểm tra mài mòn vải Gester GT-C15 được sử dụng để xác định khả năng chống mài mòn và mài mòn của vải được sử dụng trong quần áo, giày dép và công nghiệp. Được cung cấp với đầu mài mòn bề mặt (phương pháp màng bơm phồng, flex đầu mài mòn, thiết bị kiểm tra độ mài mòn sâu, thiết bị kiểm tra mài mòn phẳng (đóng băng) và đóng cọc cũng như trọng lượng cần thiết và nguồn cung cấp mài mòn ban đầu. Được trang bị bộ hẹn giờ tích hợp và bộ đếm chu kỳ cơ học.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị cắt mẫu vải tròn đo định lượng GT-C75

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị cắt vải GSM GT-C75 thân chính được làm hoàn toàn bằng nhôm đúc cho trọng lượng nhẹ, an toàn và đáng tin cậy. Máy cắt vải GSM này được trang bị một bộ bốn lưỡi dao dự phòng Schroder có thể được dùng. Và một miếng cắt màu xám tiêu chuẩn được thiết kế đặc biệt được cung cấp để hỗ trợ quá trình cắt hoạt động. Fabric GSM Cutter được hoàn thiện tỉ mỉ bằng sơn kim loại. Máy cắt vải GSM được khuyến nghị để kiểm tra năng suất, tức là trọng lượng trên một đơn vị diện tích. Nó cắt tròn nhanh chóng và chính xác mẫu có diện tích 100 cm vuông cho GSM trực tiếp. Máy cắt vải GSM này được sử dụng như Dụng cụ kiểm tra dệt may.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy thử khả năng bắt cháy GESTER GT-C35B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ cháy của vải để xác định khả năng chống cháy của vải định hướng theo chiều dọc và vải mềm, đồ chơi. Đặc điểm nổi bật 1. Bao gồm van điện, đầu đốt và dải đánh lửa công tắc vi mô. 2. Bộ điều khiển PLC, giao diện người-máy thân thiện và chức năng phân tích dữ liệu.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ bền uốn vải nhiệt độ thấp GESTER GT-C47B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ bền uốn cong Schildknecht ở nhiệt độ thấp dùng để kiểm tra khả năng chống uốn cong nhiều lần của vải tráng ở nhiệt độ thấp. - Ứng dụng: Máy này dùng để kiểm tra khả năng chống uốn cong nhiều lần của vải tráng phủ ở nhiệt độ thấp. Và cung cấp tài liệu tham khảo để cải thiện vải.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy kiểm tra độ kháng cháy của vải GESTER GT-C35

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

- Máy kiểm tra độ kháng cháy của vải GESTER GT-C35 được sử dụng để đo mức độ lan truyền ngọn lửa theo chiều dọc cho quần áo ngủ trẻ em, vải, vật liệu dệt khác hoặc vật liệu làm đầy đàn hồi được sử dụng trong đồ nội thất bọc bằng vải dệt. - Các phụ kiện, đầu đốt và cấu hình khác nhau được yêu cầu cho các tiêu chuẩn khác nhau. Xin hãy chỉ ra cụ thể (các) tiêu chuẩn cần thiết.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn vải Gester GT-C71

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ mài mòn Gester GT-C71 này được thiết kế để chống mài mòn cho vải, da và giả da, và có thể được tham khảo để cải thiện chất lượng sản phẩm

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải bằng Ozone Gester GT-D01B

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải bằng Ozone Gester GT-D01B được sử dụng cho các thử nghiệm độ bền màu với Ozone (buồng thử ozone) dùng để đánh giá khả năng kháng Ozone của màu sắc của các loại hàng dệt may dưới mọi hình thức khi tiếp xúc với không khí có nhiệt độ và độ ẩm nhất định. Đánh giá khả năng chống Ozone

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Bộ dụng cụ thử mồ hôi trong dệt may Gester GT-D09

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Ứng dụng của bộ dụng cụ test mồ hôi: - Máy kiểm tra độ ẩm để xác định độ bền màu đối với nước, nước biển, độ bền mồ hôi trong vải dệt và sự bốc hơi trong quá trình bảo quản. - Bộ dụng cụ thử mồ hôi trong dệt may Gester GT-D09 gồm 2 khung inox 316 với 21 tấm ngăn bằng acrylic để giữ 20 mẫu. Do đó, cả hai phương pháp thử nghiệm ISO / AATCC đều có thể được thực hiện trong một lần. Có 20 khay nhựa được trang bị để xử lý trước các mẫu.

Liên hệ

Chi tiêt Xem nhanh

Máy đo độ bền bền màu vải Gester GT-D02A-1

Hãng sx: Gester - Trung Quốc

Máy đo độ bền ánh sáng này áp dụng cho độ bền màu ánh sáng, độ bền màu chống khí hậu, màu ánh sáng & mồ hôi kiểm tra độ bền và lão hóa ánh sáng của vải dệt, sơn, thuốc nhuộm, chất phủ, cao su, nhựa, sàn gỗ, giấy và các loại khác vật liệu, nó có chức năng chống khí hậu tiếp xúc với mưa, cách mạng và phun sương.

Liên hệ